Պատրաստի մուրաբայում շաքարի պարունակությունը կարող է հասնել մինչև 60%-ի, իսկ շաքարի չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացմանը, «ՌԻԱ Նովոստի»-ին ասել է ընտանեկան բժիշկ Անաստասիա Լոզիկովան։
«Պատրաստման ընթացքում շատ շաքար է ավելացվում՝ մինչև 60%։ Շաքարի չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացմանը։ Ահա թե ինչու այս հիվանդություններով, այդ թվում՝ հիպերտոնիայով և նյութափոխանակության համախտանիշով հիվանդները պետք է զգուշորեն մուրաբա ուտեն։ Մեկ գդալը ձեր առավելագույնն է», - ասել է Լոզիկովան։
Բժիշկը նշել է, որ մուրաբան չի համարվում բնական հատապտուղների փոխարինող։ Դեսերտի ջերմային մշակումը թույլ չի տալիս պահպանել վիտամին C-ի օգտակար հատկությունները, քանի որ այն քայքայվում է բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ։