Ամեն օր չափավոր քանակությամբ սմբուկի ուտելը օգտակար է առողջության համար՝ շնորհիվ դրանցում առկա վիտամինների, հանքանյութերի և մանրաթելերի։
Օգուտներ
Սրտանոթային համակարգ
Սմբուկը հարուստ է կալիումով, մանրաթելով և հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են իջեցնել խոլեստերինը, ամրացնել արյան անոթների պատերը և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը։
Մարսողություն
Սմբուկի մեջ պարունակվող մանրաթելը բարելավում է աղիքային շարժունակությունը, կարգավորում մարսողական համակարգը և օգնում է պահպանել առողջ միկրոֆլորան։
Քաշի կարգավորում
Սմբուկը ցածր կալորիականությամբ է և հարուստ մանրաթելով, ինչը այն օգտակար է դարձնում քաշ կորցնել կամ պահպանել առողջ քաշ։
Հակաօքսիդանտային հատկություններ
Սմբուկը պարունակում է անտոցիանիններ և այլ հակաօքսիդանտներ, որոնք պաշտպանում են մարմնի բջիջները վնասումից, դանդաղեցնելով ծերացման գործընթացը և նվազեցնելով քաղցկեղի ռիսկը։
Բարելավված ճանաչողական գործառույթ
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սմբուկը կարող է բարելավել հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթը՝ իր հակաօքսիդանտային պարունակության շնորհիվ։
Արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցում
Սմբուկը կարող է օգնել կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինչը օգտակար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար։
Հնարավոր վնաս և հակացուցումներ
Սոլանին
Սմբուկը պարունակում է սոլանին, որը կարող է թունավոր լինել մեծ քանակությամբ։ Սա հատկապես ճիշտ է չհասած մրգերի և հում սմբուկի համար։ Անհրաժեշտ է լավ եփել սմբուկը սոլանինի պարունակությունը նվազեցնելու համար։
Ստամոքս-աղիքային խնդիրներ
Սմբուկը կարող է բարձրացնել ստամոքսահյութի թթվայնությունը և գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը, ինչը կարող է վնասակար լինել գաստրիտով, խոցով կամ այլ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար։
Ալերգիա
Սմբուկը կարող է ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել որոշ մարդկանց մոտ։
Պոդագրա և երիկամների քարեր
Սմբուկը պարունակում է օքսալատներ, որոնք կարող են մեծացնել երիկամների քարերի առաջացումը և սրել պոդագրան։
Երիկամների խնդիրներ
Երիկամների խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշորեն ուտեն սմբուկը, քանի որ այն կարող է պարունակել օքսալատներ։
Յուղի կլանում
Սմբուկը տապակելիս հակված է շատ յուղ կլանել, ինչը կարող է ուտեստը դարձնել բարձր կալորիականությամբ և ճարպով լի։