Քնելուց առաջ լավագույն խորտիկը խաշած ձվի սպիտակուցն է, ասել է սրտաբան, հայտնի հեռուստահաղորդավար Ալեքսանդր Մյասնիկովը։
Սա կօգնի նիհար մնալ և գիշերը սովից չտառապել։
Քնելուց մի քանի ժամ առաջ կերած մի քանի ձվի սպիտակուցը, ըստ Մյասնիկովի, օգտակար կլինի օրգանիզմին։ Սպիտակուցը ներծծվում է դանդաղ՝ ամբողջ գիշեր ապահովելով մարմնին ամինաթթուներով, ինչը նշանակում է, որ հնարավոր է խուսափել վնասակար բան ուտելու գայթակղությունից կամ նույնիսկ արթնանալ սննդի մասին մտքերով:
ԲՍակայն տապակած ձուն, հատկապես ձեթի մեջ, պետք է բացառել երեկոյան սննդակարգից։ Բժիշկը նշել է, որ առավոտյան և օրվա առաջին կեսին կարելի է ձուն ամբողջությամբ ուտել՝ և՛ դեղնուցը, և՛ սպիտակուցը։ Բայց երեկոյան պետք է սահմանափակվել միայն սպիտակ մասով։ Դեղնուցը պարունակում է ավելի շատ ճարպ և խոլեստերին, ուստի այն ավելի քիչ նախընտրելի է գիշերային խորտիկի համար: