Մեծահասակը մարդը պետք է պարբերաբար ապուրներ ուտի։ «Իզվեստիա»-ի հետ զրույցում հորդորել է «ՍբերԶդորովյե» բժշկական ընկերության թերապևտ Դարիա Ուտյումովան։
Նա նշել է, թե ավելի լավ է, որ ապուրները ճաշացանկ ավելացնել։
Ուտյումովայի խոսքով` այն մարդը, ով չունի աղեստամոքսային տրակտի խրոնիկական կամ սուր հիվանդություններ, պետք է շաբաթական երկու-երեք անգամ իր սննդակարգում ներառի ապուրներ։
Խոսելով այս ուտեստի առավելությունների մասին՝ մասնագետը նշել է, որ խաշած մթերքներում ավելի շատ սննդանյութեր են պահպանվում, քան այլ մեթոդներով մշակվածները։ Ապուրներն ավելի լավ են մարսվում և ավելի քիչ կալորիաներ են պարունակում, քան տապակած, շոգեխաշած կամ թխած մթերքները:
«Որպեսզի ապուրն առողջ լինի, կարևոր է այն ճիշտ պատրաստել։ Ավելի լավ է ընտրել բանջարեղենային ապուրներ կամ հավով, հնդկահավով, նապաստակի կամ անյուղ մսով պատրաստված ապուրներ»,- նշել է Ուտյումովան։