Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ ձուն և երկարացնել դրանց պահպանման ժամկետը՝ չվախենալով թունավորվելուց։
Նախ, դուք պետք է առանձնացնեք ձվի ընտրության չափանիշները.
Եթե ճաքեր չկան,
Մաքրություն՝ փետուրների և կղանքի բացակայություն։
Եթե ապրանքը անցնի այս կետերը, ապա մեծ հավանականությամբ դա լավ կլինի, այնուամենայնիվ, պետք է նկատի ունենալ, որ երբեմն կարող է տեսանելի վնաս չլինի, իսկ ձվերը կարող են արդեն իսկ ներքուստ փչանալ։
Ուշադրություն դարձրեք ձվի քաշին. Եթե այն չափազանց թեթև է, ապա մեծ է հավանականությունը, որ արտադրանքի ներսը փչացել և չորացել է: Դուք պետք է անհապաղ ազատվեք դրանից:
Խմբաքանակից մեկ ձու եփեք: Ձուն դրեք շատ աղի ջրի մեջ: Երբ հեղուկը եռում է, այն դուրս է գալիս, դա ցույց կտա ապրանքի հին լինելը:
Եթե նույնիսկ այս պահից հետո վստահ չեք արտադրանքի որակի վրա, ապա կարող եք սկսել ձվի կեղևից: Եթե խաշած ձվերը շատ հեշտությամբ են մաքրվում, ապա հավանական է, որ դրանք հնացել են: