Սովորաբար, սուպերմարկետների մթերքները, որոնք փաթաթված են պլաստմասսայով, եփում են այնպես, որ կանխեն եփելուց առաջ բակտերիաներ պարունակող հյութերի արտահոսքը: Այսպիսով, ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ սննդի փաթեթավորումը փքված տեսք ունի:
Սննդի անվտանգության փորձագետի կարծիքով՝ դուք բոլոր իրավունքներն ունեք մտահոգվելու օդով լցված սննդամթերքի փաթեթավորմամբ:
Փաթեթավորման մեջ սնունդը կարող է այտուցվել փչանալու հետևանքով առաջացած գազերի պատճառով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բակտերիաների աճը կարող է առաջացնել գազ: Եթե տեսնեք հում մթերքի փաթեթ, որը կարծես թե ինչ-որ մեկը օդ է մղել դրա մեջ օդապարիկի պես, դուք պետք է խուսափեք դրանից կամ դեն նետեք:
Նույն կանոնը վերաբերում է պահածոներին, որոնք բակտերիաների պատճառով կարող են փքվել։ Պահածոյացված սննդի դեպքում դա կարող է նշանակել Clostridium botulinum բակտերիա, որը արտադրում է բոտուլիզմի տոքսին, որը կարող է հանգեցնել լուրջ առողջական խնդիրների