Խոլեստերինի մակարդակի բարձրացումը օրգանիզմին միշտ սպառնում է տհաճ հետևանքներով՝ ընդհուպ մինչև սրտի հիվանդություն և ինսուլտ։

Արյան մեջ ճարպային նյութի` խոլեստերինի ավելցուկը կարող է հանգեցնել արյան անոթների խցանման:

Սննդաբան Վասիլիսա Պոնոմարեւան ասաց, որ կան վնասատուներ, որոնք բարձրացնում են ճարպային նյութի մակարդակը։ Դրանք բոլորը հագեցած ճարպեր են, վերամշակված մթերքներ, որոնք հարուստ են շաքարով և ճարպերով, որոնք կարող են առաջացնել աթերոսկլերոզ:

Ինչպես բժիշկն ասել է Medikforum-ին տված հարցազրույցում, միջերկրածովյան դիետան խոլեստերինի դեմ պայքարի լավագույն միջոցն է։

Սրտի հիվանդությունների կանխարգելման համար օմեգա-3, 6 և 9 ճարպեր պարունակող բոլոր մթերքները, ծովային ձուկը, ավոկադոն, ընկույզը, սերմերը, ձիթապտուղը և ձիթապտղի յուղը, մրգերն ու բանջարեղենը կատարյալ են:

Ավելի լավ է հենվել մրգերի վրա, որոնք հարուստ են լուծվող մանրաթելերով: Հենց դրանք են կանխում սրտի հիվանդության առաջացումը։

Դիետոլոգը նշել է ամենաօգտակարները, դրանք ներառում են տանձ ու խնձորը, ծիրանը, մանգոն, նարինջն ու գրեյպֆրուտը: Սալորաչիրն ու ելակը ևս հաջողությամբ ճնշում են «վատ» խոլեստերինը։