Սննդաբան Միխայիլ Գինզբուրգը թվարկել է ըմպելիքներն ու մթերքները, որոնց օգտագործումը խտացնում է արյունը և կարող է առաջացնել արյան մակարդուկներ։ Նրա խոսքերն է մեջբերել aif.ru-ն։
Գինսբուրգը նշել է, որ արյան մակարդումն անհրաժեշտ է օրգանիզմին՝ արյան կորուստը կանխելու համար։ Այնուամենայնիվ, եթե այն դառնում է չափազանց թանձր, սկսում է մակարդվել նույնիսկ առանց արյան անոթները վնասելու:
Արյան թրոմբների առաջացումը կանխելու համար նա խորհուրդ է տվել զգուշությամբ օգտագործել գազավորված ըմպելիք, աղի ըմպելիքներ, ինչպիսին է թթվի ջուրը, ալկոհոլը:
Դիետոլոգը նաեւ զգուշացրել է, որ արյան խտացումը պայմանավորված է քաղցրավենիքի նկատմամբ ավելորդ տենչով։
Նրա խոսքով՝ շաքարը հրահրում է գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացում և լիպիդային միացությունների արտադրություն։ «Սա մեծացնում է արյան մածուցիկությունը՝ մեծացնելով թրոմբոզի վտանգը»,- ասել է Գինսբուրգը:
Բացի այդ, ըստ դիետոլոգի՝ արյունը կարող է խտանալ նաև հատիկաընդեղենից և որոշ օրգանների մսից հետո։
Մասնագետը պարզաբանել է, որ լոբին և հատիկաընդեղենի այլ տեսակներ պարունակում են բուսական սպիտակուց, որը բարձրացնում է արյան մածուցիկությունը։